Tavuk yemekleri · Fransız
Marengo Tavuk
Chicken Marengo
Fransız mutfağından Tavuk yemekleri kategorisinde, malzemeleri ve hazırlanış adımlarıyla ayrıntılı bir tarif.
Yayın: Güncelleme:
Adım adım
- 1
Zeytinyağını ocağa dayanıklı geniş bir güveçte ısıtın
Zeytinyağını ocağa dayanıklı geniş bir güveçte ısıtın. Mantarları yumuşamaya başlayana kadar karıştırarak kızartın. Tavuk butlarını ekleyip renk almaları için her iki yüzünü kısa süre pişirin.
- 2
Domates püresini dökün, tavuk bulyonu ufalayarak ekleyin ve
Domates püresini dökün, tavuk bulyonu ufalayarak ekleyin ve zeytinleri karıştırın. Karabiberle tatlandırın; bulyon ve zeytin nedeniyle tuz gerekmeyebilir. Kapağını kapatıp tavuk yumuşayana kadar 40 dakika kısık ateşte pişirin. Maydanoz serpin; makarna ve salata ya da patates püresi ve yeşil sebzelerle servis edin.
Kaynak ve bağlantılar
Tarif verileri TheMealDB üzerinden derlenmiştir. Özgün tarif kaynağına git. Mevcut tarif videosunu izle.